隨著天氣一天天轉(zhuǎn)暖，在郊外的一些草叢里，已經(jīng)長出不少新鮮的馬蘭頭，不過野芹菜倒是沒見到多少。不少老安慶也都喜歡親手采些野菜來，涼拌或者做餡料，香噴噴地吃起來，當(dāng)做開春后的一件樂事。一般來說，野菜的采摘時間都在3—5月，不過現(xiàn)在冷冷熱熱的天氣，有一大些冒頭長出來，也不算奇怪。如果大家嫌麻煩，但又想嘗鮮的話，這兩天去菜場逛一趟，也都不會失望。幾乎每個菜攤都擺了一大攤野菜，薺菜、馬蘭頭、水芹菜都有。也不講究清爽，好多菜根還帶著泥。只是，趁著鮮嫩勁，大多數(shù)野菜價格在5元/斤左右。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的蔬菜種植專家介紹，安慶山地、丘陵比較多，氣候也適宜野菜生長，各類野菜差不多有上百種。這么多野菜，估計大家是認不全、吃不遍的了。需要提醒大家的是，認野菜是門技術(shù)活，沒有一定生活經(jīng)驗，很容易看走眼。不認識的野菜千萬不要亂采，萬一采到有毒的植物就不好了。

　　今明兩天我市的具體天氣情況為：今天陰天轉(zhuǎn)多云，氣溫13℃~ 19℃，東南風(fēng)2-3級；明天多云，氣溫13℃~21℃，東南風(fēng)2-3級。